Tous les Iris se distinguent les uns des autres par leur environnement et leurs points de vue - des lumières brillantes de la grande ville, visibles d’Iris Dubai, au paisible port de plaisance de l’île Iris Yas. Cependant, les trois établissements incarnent le principe principal: une combinaison de tranquillité et de commodité avec un chic décontracté.
"Le concept de base d'Iris, qu'il s'agisse d'un restaurant dans le centre des affaires de Beyrouth, de l'hôtel Oberoi à Dubaï ou sur l'île de Yas, est un coin tropical et moderne qui respire l'harmonie et la tranquillité. À la fois branché et confortable, confortable et élégant. Concept de restaurant Iris Yas Island ressemble plus à un bungalow isolé qu’à une plage ", explique le concepteur.
Selon Susie, Iris Bar sur l’île de Yas se distingue de ses prédécesseurs par la taille et l’organisation de l’espace. Il est beaucoup plus grand que deux autres institutions du réseau Iris et, grâce à cela, trois comptoirs entiers longs peuvent être placés ici - deux en bois et le troisième en onyx doré. Les ampoules "iris" sont suspendues au-dessus des comptoirs. La vue sur la marina et le futuriste Hôtel Viceroy depuis les fenêtres apaise et apaise.