Nous avons rencontré Thierry Wasser à Dubaï, où il nous a raconté la dernière nouveauté de la célèbre Maison française Guerlain - le parfum pour homme Guerlain Homme. Cela semblerait si intéressant? Rien Sauf peut-être le fait que l'histoire de Guerlain House remonte à 200 ans environ et que de nombreuses générations de parfumeurs gardent soigneusement les secrets de la création des parfums les plus exquis de cette marque, en les passant de bouche en bouche. Oui, le fait que la profession de Thierry n’est pas tout à fait ordinaire. Il est le "nez" de Guerlain House et, aujourd'hui, son incroyable sens de l'odorat est à l'origine de la création de tous les nouveaux parfums de cette marque légendaire.
Thierry admet qu'il a hérité du manteau du maître parfumeur de Jean Paul Guerlain lui-même, qu'il appelle seulement "maître". Le sentiment d’admiration pour son mentor traverse notre conversation et Thierry révèle plusieurs épisodes de sa biographie, qui permettent de comprendre à quel point l’élève a adopté une personne aussi intéressante que Jean Paul Guerlain.
En compagnie de Thierry, Elizabeth Sirot, directrice de la Maison des relations publiques internationales et de la presse Guerlain, s'est envolée pour Dubaï. Elizabeth n'est qu'une encyclopédie ambulante, prête à donner des informations momentanées sur tout ce qui, d'une manière ou d'une autre, est lié à la marque Guerlain. Cette dame énergique travaille dans la société depuis plusieurs décennies et il n’ya probablement presque rien qu’elle ignore à propos d’une galaxie d’esprits ou de personnes remplies de l’histoire de la société. Ce duo étonnant s’est avéré être à Dubaï, avant de se rendre au Koweït puis de rentrer à Paris.
Thierry, à l'époque de notre connaissance, travaillait dans l'entreprise depuis seulement quatre mois, mais sa relation avec House Guerlain avait commencé bien avant cela, même lorsque le jeune Thierry étudiait un métier aussi difficile et rare: le "nez".
Né à Montreux, sur les rives du lac Léman en Suisse, Thierry a grandi dans de vastes prairies. C'est là que sa passion pour l'étude des herbes et des arômes de plantes a commencé à naître. «J'ai toujours aimé aller à l'école plus que d'étudier», reconnaît Thierry avec un sourire. «J'aimais aussi ramasser des herbes de la même façon que les autres gars de ma classe collectionnaient des cartes de football. À 20 ans, Thierry a fait ses études de botaniste. Un jour, il trouva dans un magazine local un article sur la société suisse Givaudan, premier producteur d’arômes et d’additifs aromatiques, et réalisa en même temps que la parfumerie allait devenir le métier de sa vie. Thierry a pris rendez-vous avec Jean Hadorn, directeur de l'école du parfum, et a commencé à suivre des cours en 1981. Après six années d’études, il a reçu la spécialité "Parfumeur d’arômes délicates" à Givaudan, Paris.
Après avoir obtenu son diplôme, Thierry a voyagé avec Dior pendant neuf ans à New York et est rentré à Paris après le lancement de Dior Addict.
"Guerlain House est le summum de l'art du parfum", déclare Thierry. - "Même à Givaudan, les ingrédients de leurs arômes ont été soigneusement classés. Mais ici! Quand j'ai jeté un coup d'oeil accidentel dans le réfrigérateur dans lequel ils étaient entreposés, je me suis envolé au frais des autorités. Ils ont verrouillé le réfrigérateur et ont interdit formellement de s'en approcher. Une autre fois, j'ai chargé Vetvier, le parfum le plus vendu de Guerlain dans la machine à analyser, mais je me suis fait prendre à nouveau. Il y a eu un cri! Après ces récits, le temps est venu pour nos questions et réponses à Thierry, dans lesquelles il a essayé de découvrir le secret des liens étroits et de la grande adoration de Jean Paul Guerlain et de raconter comment il était devenu le "nez" de cette maison de couture légendaire.
Thierry, comment vous êtes-vous senti, devenant le «nez» d'une marque de parfums aussi célèbre et recevant la bénédiction de Jean Paul Guerlain lui-même?
Le premier est une responsabilité effrayante. Auparavant, je ne travaillais que dans le département et je n'aurais pas dû faire ce choix. Maintenant, tout ce fardeau est sur mes épaules! Jean-Paul est un génie absolu et chaque parfum de la société contient son écriture.
Quand le parfum Guerlain Homme que vous avez présenté à Dubaï a-t-il été publié?
Il a été introduit pour la première fois en septembre 2008. Cependant, j’en ai déjà parlé en juin, lorsque nous avons célébré le 180e anniversaire de la Maison Guerlain. J'ai eu et dois travailler dur. En plus de créer un nouveau produit, je souhaite réorganiser le laboratoire et restructurer le travail des départements afin de garantir la pérennité et la viabilité de la marque.
Quelle est la chose la plus excitante de votre profession?
Jusqu'à présent, je ne peux pas contrôler le mélange d'arômes et la création d'un nouveau produit. Aujourd'hui, je fais partie d'une marque et tous les processus sont interconnectés. Il est tout à fait magique d’être le parfumeur d’une entreprise aussi légendaire, partageant et transmettant vos sentiments à travers des arômes et créant vos propres interprétations des souhaits du «maître».
Comment visualisez-vous un parfum? Comment le concept de nouveaux esprits est-il créé?
Le parfum est un message dans une bouteille. Je dois parler avec de nombreux ingrédients, lire leur signification secrète, puis ils commencent à vous inspirer. Une inspiration peut aussi être une situation ou une conversation éphémère. Tout peut devenir parfum. Nous traduisons les humeurs humaines en arômes. Tout parfum doit être une expression de sentiments, une odeur vacillante ou même une pensée. Jean Paul, un vrai maître, a su le faire mieux que quiconque. Peut-être que c'était une expression de son amour, qu'il avait pour sa femme, qui a conduit à la création d'esprits divins. Tout est allé et vient du coeur.
Aujourd'hui, les spécialistes du marketing fournissent généralement un bref historique et demandent à créer un produit dans son cadre. Heureusement, à Guerlain, qui a un maître, nous sommes les premiers à créer des parfums. Le marketing vient plus tard.
De votre point de vue, qu'est-ce qui rend les parfums mauvais ou bons?
C'est une question très difficile. Parfois, le marché n'est pas prêt à accepter quelque chose de nouveau et de différent de ce qu'il était déjà. Ensuite, les gens disent que les parfums sont mauvais. Par exemple, nos parfums légendaires Shalimar, publiés pour la première fois en 1921, n’ont pas du tout séduit le public de l’époque. Cependant, lorsque M. Guerlain a invité son épouse à une croisière en mer et que Mme Guerlain est apparue lors d'une réception sous le nuage de ces esprits, tout le monde a commencé à parler avec enthousiasme du nouveau produit. À son retour d'une croisière à Paris, le parfum Shalimar a été réintroduit sur le marché en 1925 et est devenu le hit incontesté des années 1920! Parfois, quelqu'un doit pousser un produit pour lui permettre d'être compris.
Un autre parfum - Derby, créé en 1983, n'a reçu aucune critique. Il s'est avéré que son heure n'était pas encore venue. Il est apparu trop tôt. Aujourd'hui est l'un des best sellers de Guerlain. Je crois qu'il n'y a pas de mauvais goût. Créer de nouveaux esprits, c'est comme jouer aux queues, on ne sait jamais quelles sont les chances ...
Qui est ton guide spirituel?
Votre vie et votre carrière dépendent souvent de rencontres aléatoires. Je suis très reconnaissant aux personnes qui m'ont dirigé. Quand j'avais 16 ans, mon professeur a commencé à me montrer différentes herbes, à en parler. Ayant commencé à travailler à cet âge, j'ai très mal travaillé à l'école ordinaire. Il m'a donné l'opportunité d'explorer un nouveau domaine d'activité pour moi. Cependant, la botanique est une spécialisation très étroite. À cette époque, deux entreprises, Femenich et Givaudan, produisaient des arômes. J'ai postulé pour un emploi dans les deux domaines et j'ai ensuite été invité à un entretien. Juste à l'usine Givaudan, j'ai réussi le test d'odeurs et obtenu un emploi. Aujourd'hui, dans ma vie, j'ai moi-même Jean-Paul Guerlain. Celui qui respecte les aînés reçoit des récompenses inattendues.
Vous avez mentionné que pour créer de nouveaux parfums, il vous en faut deux.
Ceci est un travail nécessitant une confidentialité totale. Le parfum est sur un morceau de papier sous la forme d'une formule, et vous êtes dans le laboratoire avec vous-même. Ensuite, vous devez ouvrir quelqu'un. Pour ce parfum, Guerlain Homme, je voulais combiner des notes fraîches avec des notes chaudes, et à un moment donné, je me suis arrêté. Jean Paul est entré dans le laboratoire et je l'ai laissé sentir l'échantillon. Il a dit: "Ajouter la rhubarbe." Et c'est tout. Seul le résultat était magnifique. Le parfum était excellent. Conclusion - lorsque vous êtes dans une impasse, oubliez votre fierté, demandez l'aide d'un enseignant.
On sait qu’en France les parfums arabes traditionnels se vendent bien. Pourquoi penses-tu cela?
Oui c'est. Deux boutiques spécialisées ont été ouvertes en plein centre de Paris. La demande pour leurs produits est très élevée. En outre, chaque année en France, de nombreux touristes de la région du Moyen-Orient achètent beaucoup. Pour moi, en tant que parfumeur, il est impossible de passer devant un magasin vendant du oud ou du bahur (encens arabe). Ils attirent simplement le mysticisme oriental. Une personne d’Arabie saoudite a donné une bouteille de oud à mon amie. Elle me demande maintenant de créer une saveur que les Français aimeraient.
Vous pouvez donc vous attendre à une apparition à la Maison de Guerlain de parfums aux notes orientales?
La culture arabe se propage très rapidement dans le monde entier. J'aime beaucoup l'encens arabe, en plus j'adore les roses. Donc, oui, c'est nécessaire. Peut-être que ce sera une collection privée ou une édition limitée. Je ne sais pas encore. À 180 ans, Guerlain est toujours ouvert à de nouvelles idées.
Sur quoi travaillez-vous maintenant?
C'est un secret
Quels marchés sont essentiels pour les parfums Guerlain?
Les plus gros consommateurs de nos parfums sont la France, la Russie et le Moyen-Orient. Nos produits de soin de la peau sont extrêmement populaires au Japon.
Quels parfums les femmes russes préfèrent-elles?
Je pense qu'ils aiment vraiment les parfums classiques de Guerlain - Shalimar, L'Instant Magic, Insolence. Vos femmes ont un sens délicat des arômes et beaucoup sont capables de les sélectionner avec précision. Il me semble également que beaucoup de nos parfums «sonnent» parfaitement en hiver, par temps de gel, lorsqu'une dame est enveloppée dans un nuage dans un manteau de fourrure.
Quels parfums aimez-vous personnellement?
J'adore Habit Rouge et Vetvier. Mais quand il fait chaud dehors, j'utilise Guerlain Homme. Habituellement, le «maître» Jean Paul Guerlain utilise Habit Rouge et j'utilise Vetvier.
Quel est le secret du succès de Guerlain?
Dans la production de produits uniques de soins de la peau, de parfums et de maquillage. Nous suivons toujours nos sentiments et nos désirs et alors seulement nous considérons les aspects marketing. Ce secret a permis à la société de travailler avec succès depuis 180 ans et nous a conduit plus loin. À l'avenir, nous voulons accorder plus d'attention aux parfums. Toutefois, si vous créez des parfums sur la base d'une brève histoire reçue de spécialistes du marketing, ils resteront alors une brève histoire. Pour que le parfum puisse traverser les âges, vous devez y mettre toute votre âme.
Un peu d'histoire
La Maison Guerlain a été fondée en 1828 lorsque Pierre-François Pascal Guerlain a ouvert son premier magasin de parfum rue de Ravioli, 42. Il a créé lui-même des parfums en tant que fondateur et parfumeur. Dans ce travail, il a été aidé par des fils - Amy et Gabriel. Très vite, la marque devient populaire et Pierre-François ouvre son magasin phare rue de la Pi, en 15. En 1853, il crée le parfum Eau de cologne Impériale, qui donne l'immense succès de Guerlain. Bientôt, les esprits royaux ont commencé à commander à Pierre François.
Pierre-François Pascal Guerlain est décédé en 1864 et l'affaire est passée aux mains de ses fils. Gabriel dirigeait la société et Amy créait de nouveaux parfums, notamment des best-sellers tels que Jicky (1889). Plus tard, l'entreprise familiale passa aux mains des fils de Gabriel Guerlain: Jacot et Pierre. Jaco est devenu un maître parfumeur et a créé plusieurs parfums connus à ce jour - Mitsouko (1919) et Shalimar (1921). Le petit-fils de Jaco, Jean Paul Guerlain, a repris l'affaire de son grand-père et s'est ajouté à la liste des meilleures ventes avec des parfums tels que Habit Rouge et Vetvier. Lorsque le groupe LVMH a acquis la société en 2002, Jean Paul a pris sa retraite, mais participe toujours activement à la création de nouveaux parfums sous la marque Guerlain.
